Кокосовая мука Эколия 200 г

Кокосовая мука содержит много протеина и не содержит клейковину, поэтому идеально подходит для безглютенового рациона питания. Она считается гипоаллергенным продуктом и подходит для здорового диетического питания. Она содержит в 4 раза больше волокон, чем соевая. Блюда,приготовленные из кокосовой муки, способны быстро улучшать пищеварение и нормализовать обменные процессы организма. Имеет сладкий вкус.

Действие:

• способствует снижению артериального давления;
• снижает уровень сахара и холестерина;
• оказывает благотворное влияние на сердце;
• делает сосуды более эластичными;
• источник протеина;
• улучшает текучесть крови;
• нормализует микроциркуляцию в периферических тканях.

При значительной калорийности она имеет средний гликемический индекс — 45. При таком гликемическом индексе диабетикам полезно заменять часть пшеничной муки в хлебобулочных изделиях или других блюдах на кокосовую. Это будет снижать гликемический индекс всего продукта в целом.

Способ применения: для приготовления тортов, выпечки хлеба, кондитерских изделий, коктейлей, соусов.

Энергетическая ценность на 100 грамм: 200 ккал. БЖУ: 24 / 4 / 17 г

Состав: мякоть кокоса высушенная (порошок).

Производитель: Украина