Кэроб сушеный (сырой) Испания 1 кг

Кэроб светлый (сырой) - безопасный заменитель шоколада, с аналогичным вкусом и цветом. Присутствующий в шоколаде кофеин может излишне возбуждать и вызывать нервозность, учащение сердцебиений. Кэроб лишен этих недостатков, и в то же время придает кондитерским изделиям приятный шоколадный вкус. Не содержат психостимулирующих веществ (кофеина, теобромина и др.). Темно-бурые и блестящие плоды, со сладкой мякотью и твердыми семенами, является легким источником энергии.

Кальция в кэробе в 3 раза больше, чем в какао-бобах, и он эффективно усваивается из пищеварительного тракта. Но по калорийности кэроб приближается к какао-бобам, так как сниженное количество жира компенсируют углеводы его мякоти, так что не требует дополнительного добавления сахара. Сладкий на вкус кэроб похож на какао-порошок. Небольшое отличие заключается в более светлом оттенке окраски порошка.

Показания к применению: используют в производстве тортов, кексов, пудингов, пирогов и другой сладкой выпечки, как один из составных компонентов горячих и холодных напитков, в том числе ликеров. 

Действие

• способен усиливать выработку желудочного сока, желчи и повышать аппетит;
• обладает слабыми мочегонными свойствами, и позволяет бороться с отеками;
• снимает симптомы мигрени и гипертонического криза;
• нормализует уровень сахара в крови;
• кэроб улучшает пищеварение и понижает уровень холестерина в крови;
• используется для лечения диареи у детей и взрослых;
• является профилактикой остеопороза;
• выводит шлаки и нормализует обмен веществ.

Состав: 100 % кэроб 

Способ применения: используется в качестве заменителя какао-порошка или шоколада в торты, печенье и конфеты

Производитель: Испания