Морская капуста (ламинария) сушеная резаная 100 г

Ламинария (морская капуста)   -  органический продукт, богатый аминокислотами, альгинатами, полиненасыщенными жирными кислотами, витаминами и микроэлементами. По сравнению с обычной капустой в морской вдвое больше фосфора, в 11 раз – магния, в 16 – железа, в 40 раз – натрия. Является практически единственным источником пищевого йода, необходимого для нормального функционирования щитовидной железы.

Показания к применению:

• для повышения иммунитета;
• для профилактики и лечения состояний, связанных с дефицитом йода, при заболеваниях щитовидной железы;
• при нарушениях функций желудочно-кишечного тракта, запорах, ощущении тяжести в желудке, тошноте;
• для очищения организма;
• при вегето-сосудистой дистонии, гипотонии.

Действие:

• стимулирует обмен веществ;
• нормализует функцию эндокринной, нервной, сердечно-сосудистой систем;
• оказывает тиреоидное и гиполипидемическое действие;
• проявляет тонизирующие свойства;
• способствует очищению организма;
• повышает защитные силы организма.

Состав: Ламинария (морская капуста)

Способ применения: 

Рецепт приготовления маринованной ламинарии от Лавки Здравия (прилагается к каждой пачке):

1     Для приготовления около 700 г маринованной ламинарии берем 100 г сушеной морской капусты, замачиваем её в 1-1,5 л воды на 4-6 часов. При выборе ёмкости учитывайте, что капуста увеличится в 4 раза!

2.     После этого сливаем воду и хорошо промываем под проточной водой. Затем положить в кипящую воду или пароварку и готовить 5-20 минут. Корректируйте время так, чтобы капуста стала достаточно мягкой (пробуйте). На кухне будет аромат как на берегу моря после шторма.

3.     кипятим 0,5 л воды, после закипания кладем в воду: 2 ст. л. сахара (лучше коричневого), 1,5-2 ст.л. соли (по вкусу, лучше морской), ½ ч. л зерен кориандра, 5 горошин черного перца, 3 горошины душистого перца, 5 бутончиков гвоздики, 2 лавровых листика. маринад: Пока варится капуста, делаем

4.     Варим на тихом огне 5 минут, выключаем, остужаем, процеживаем и добавляем 2 ст.л. яблочного (или винного) уксуса или лимонного сока. Все, маринад готов!

5.     С капусты слить воду, промыть. Можно капусту порезать помельче (кому совсем тяжело жевать, можно перекрутить на мясорубке).

6.     Заливаем маринадом и ставим в холодильник на 5-6 часов. Количество и вид специй и других компонентов можно варьировать по желанию. Также можно добавить тёртую морковь и т.д.

Также сухую морскую капусту можно измельчать в порошок и употреблять внутрь как источник йода (если нет противопоказаний) и множества других полезных веществ. 

Производитель: Китай

С БЛАГОДАРНОСТЬЮ ЗА ДОВЕРИЕ И ПОЖЕЛАНИЯМИ БЛАГОПОЛУЧИЯ, 

ВАШ ПЕРСОНАЛЬНЫЙ ИСТОЧНИК КРАСОТЫ И ЗДОРОВЬЯ — «ЛАВКА ЗДРАВИЯ»!