Хумус Hummus Green Dream классический 270 г

Традиционное восточное блюдо хумус (хуммус, хомус‎) – закуска из нутового пюре – впервые упоминается еще в 13 веке в арабских поваренных книгах. Классический хумус готовят из нута с добавлением оливкового масла, чеснока, лимонного сока, морской соли и тахини (молотого кунжута). 

Хумус представляет собой однородную пасту с нежным, пряным вкусом. Его подают в качестве холодной закуски или соуса с питой и лавашем. В разных странах хумус имеет свои особенности. Например, в Сирии это блюдо приправляют травами и специями, а в Израиле – добавляют лук и паприку. Считается, что лучше всего есть нутовую пасту с хлебом, тогда в организм поступает гораздо больше растительного белка.

Хумус стал любимым блюдом веганов и тех, кто отказался от мяса: он прекрасно утоляет голод и является источником растительного белка и клетчатки. Приготовление хумуса в домашних условиях занимает определенное время: нут нужно замочить на ночь, затем сварить, а уже потом перемолоть до консистенции пасты, добавляя остальные ингредиенты. Украинская компания Green Dream предлагает уже несколько видов уже готовых закусок из натуральных ингредиентов. 

Хумус Hummus Green Dream классический приготовлен по традиционному рецепту, без дополнительных ингредиентов и разнообразия пряностей. В составе только нут, кунжутная паста (тахини), оливковое масло, чеснок, лимон и перец (несколько видов). Хумус едят с хлебом, яйцами, овощами, добавляют в салаты, пасту и каши. 

Состав: нут, тахини (100%), оливковое масло, чеснок, сок лимона, зира, паприка, перец черный, перец красный, вода питьевая, соль пищевая. 

Пищевая ценность на 100 г: белки – 6,4 г, жиры – 6,5 г, углеводы – 13,2 г.

Энергетическая ценность на 100 г: 168 ккал. 

Вес: 270 г.

Производитель: ТМ Green Dream, Украина.