Солод ржаной неферментированный (светлый) ОрганикЭкоПродукт 500 г

Солод ржаной неферментированный (светлый) ОрганикЭкоПродукт — это пророщенное и высушенное зерно ржи, которое не прошло этап ферментации. Он имеет светлый цвет и однородную зерновую структуру, отличается мягким кисло-сладким вкусом с характерным ароматом ржаного хлеба. 

Преимущества

• Богат белками, аминокислотами, витаминами и минералами, превосходя по питательной ценности многие другие злаки

• Улучшает вкусовые качества теста, способствует лучшему брожению. 

• Натуральный продукт без добавок и ГМО.

• Подходит для здорового питания, поддерживает обмен веществ и общий тонус организма.

• Рекомендуется для выпечки ржаного и ржано-пшеничного хлеба, а также для приготовления традиционных напитков, например, кваса.

Способы применения

• Добавляется в тесто для хлеба, лепешек, печенья и других выпечек для улучшения вкуса и структуры

• Используется в пивоварении и самогоноварении для осахаривания крахмалосодержащего сырья

• Может служить основой для приготовления традиционных напитков и заквасок

Состав: рожь пророщенная и высушенная (неферментированная)

Производитель: ОрганикЭкоПродукт, Украина