Сочевиця на вагу 1 кг

Червона сочевиця на вагу - цільна натуральна крупа насиченого кольору з ніжною текстурою, яка швидко розварюється. Вона допомагає не тільки урізноманітнити харчування, але й є дуже корисною для організму. 

Користь червоної сочевиці 

Крім можливості отримати рослинний білок, червона сочевиця має в складі велику кількість корисних мікроелементів. Основні: 

• Залізо. У 100 г сухої сочевиці міститься до 84% добової норми заліза. Це особливо важливо для жінок при анемії, менструаціях, вагітності. Регулярне вживання продукту допомагає відновити гемоглобін і енергію.
• Фолієва кислота особливо цінується під час вагітності, оскільки вона запобігає дефектам нервової трубки у плода, зміцнює імунітет.
• Клітковина покращує травлення, знижує холестерин, стабілізує цукор в крові. 
• Антиоксиданти захищають серце, судини, запобігають атеросклерозу і раку.

Варіанти приготування червоної сочевиці 

• Супи: крем-супи з морквою, томатами, куркумою.
• Каші: гарніри з цибулею, часником, зеленню.
• Млинці/котлети: пюре + яйце/замінник + спеції.
• Соуси/паштети: кремові добавки до хліба, овочів.
• Салати: теплі з зеленню, лимоном (для кращого засвоєння заліза).

Спосіб приготування: промийте 1 склянку сочевиці, замочіть на 30 хвилин. Потім потрібно залити водою або бульйоном у пропорції 1:3. Після закипання варити 15–20 хвилин до м'якості. Сіль і спеції краще додавати в кінці. 

Склад: 100% сочевиця червона. Без добавок і консервантів.