Водоросли Даши комбу Здорово 250 г

Водоросли Даши комбу Здорово - это один из видов морской капусты и 100% сушеные водоросли Saccharina japonica, которые считаются одной из основ японской кухни. Добавление этого ингредиента в блюда позволяет сделать вкус более глубоким, насыщенным и “умами”.

Даши комбу особенно актуальны в сезон супов и теплых домашних блюд. Достаточно небольшой полоски водорослей, чтобы бульон стал ароматнее, а рацион - богаче минералами и пищевыми волокнами.

Польза водорослей Даши комбу Здорово

Комбу — это морские водоросли, которые ценятся не только за вкус, но и за природный состав. Они содержат: 

• йод - для работы щитовидной железы;

• пищевые волокна - для комфортного пищеварения;

• железо - для переноса кислорода;

• кальций - для костей и зубов;

• магний и калий - для работы сердца;

• фосфор - для роста и обновления клеток;

• витамин C - для поддержки иммунитета;

• витамин K - для обменных процессов;

• биотин - для обмена жиров и белков.

Преимущества водорослей Даши комбу Здорово

Водоросли Даши комбу Здорово, купить которые можно у нас в магазине, — это натуральный продукт для тех, кто любит полезную кухню и хочет готовить более насыщенные бульоны без лишних добавок.

Преимущества продукта:

• 100% водоросли Saccharina japonica;

• один из видов морской капусты;

• натуральный источник вкуса умами;

• без искусственных усилителей вкуса;

• подходят для супов, риса и бульонов;

• обогащают блюда минералами;

• помогают раскрыть вкус овощей, грибов, рыбы и мяса.

Способ применения водорослей Даши комбу Здорово

Перед использованием водоросли можно промыть и замочить в воде на 15–30 минут. Затем добавляйте их в блюдо во время приготовления.

Рекомендуется использовать для:

• японского бульона даши;

• супов, рагу и овощных блюд;

• риса, лапши и гарниров;

• фасоли, нута, чечевицы и других бобовых;

• блюд с рыбой, мясом, грибами и тофу;

• веганских и постных рецептов.

Для риса можно добавить небольшую полоску комбу в кастрюлю во время варки. Для бобовых - положить полоску примерно 5-10 см при приготовлении. После варки комбу можно нарезать тонкими полосками, добавить соевый соус и немного кунжутного масла. Так получится простая полезная закуска.

Совет! Воду после замачивания или варки комбу можно использовать как основу для супов и соусов: она сохраняет вкус и часть минеральных веществ.

Состав: 100% водоросли даши комбу Saccharina japonica.

Производитель: Здорово, Украина.