Морська капуста сушена різана 100 г

Ламінарія (морська капуста) - органічний продукт, багатий амінокислотами, альгинатами, поліненасиченими жирними кислотами, вітамінами і мікроелементами. У порівнянні зі звичайною капустою в морській вдвічі більше фосфору, 11 разу – магнію, у 16 – заліза, в 40 разів – натрію. Є практично єдиним джерелом харчового йоду, необхідного для нормального функціонування щитовидної залози.

Показання до застосування:

• для підвищення імунітету;
• для профілактики та лікування станів, пов'язаних з дефіцитом йоду, при захворюваннях щитовидної залози;
• при порушеннях функцій шлунково-кишкового тракту, запорах, відчутті важкості в шлунку, нудоти;
• для очищення організму;
• при вегетосудинній дистонії, гіпотонії.

Дія:

• стимулює обмін речовин;
• нормалізує функцію ендокринної, нервової, серцево-судинної систем;
• надає тиреоидное і гіполіпідемічну дію;
• проявляє тонізуючі властивості;
• сприяє очищенню організму;
• підвищує захисні сили організму.

Склад: Ламінарія (морська капуста)

Спосіб застосування:

Рецепт приготування маринованої ламінарії від Лавки Здоров'я (додається до кожної пачки):

1 Для приготування близько 700 г маринованої ламінарії беремо 100 г сушеної морської капусти, замочуємо її в 1-1,5 л води на 4-6 годин. При виборі ємності враховуйте, що капуста збільшиться в 7 разів!

2. Після цього зливаємо воду і добре промиваємо під проточною водою. Потім покласти в киплячу воду або пароварку і готувати 5-20 хвилин. Корегуйте час так, щоб капуста стала досить м'якою (пробуйте). На кухні аромат як на березі моря після шторму.

3. кип'ятимо 0,5 л води, після закипання кладемо в воду: 2 ст. л. цукру (краще коричневого), 1,5-2 ст. л. солі (за смаком, краще морської), ½ ч. л зерен коріандру, 5 горошин чорного перцю, 3 горошини запашного перцю, 5 бутончиків гвоздики, 2 лаврових листочка. маринад: Поки вариться капуста, робимо

4. Варимо на тихому вогні 5 хвилин, вимикаємо, остуджуємо, проціджуємо і додаємо 2 ст. л. яблучного (або винного) оцту або лимонного соку. Все, готовий маринад!

5. З капусти злити воду, промити. Можна капусту порізати подрібніше (кому зовсім важко жувати, можна перекрутити на м'ясорубці).

6. Заливаємо маринадом і ставимо в холодильник на 5-6 годин. Кількість і вид спецій і інших компонентів можна варіювати за бажанням. Також можна додати терту моркву і т. д.

Також суху морську капусту можна подрібнювати в порошок і вживати всередину як джерело йоду (якщо немає протипоказань) і безлічі інших корисних речовин.

Виробник: Китай

З ВДЯЧНІСТЮ ЗА ДОВІРУ І ПОБАЖАННЯМИ БЛАГОПОЛУЧЧЯ,

ВАШ ПЕРСОНАЛЬНИЙ ДЖЕРЕЛО КРАСИ ТА ЗДОРОВ'Я — «ЛАВКА ЗДОРОВ'Я»!