Тофу класичний (шовковий) виготовлено з органічної сої та є відмінною альтернативою сиру та м'яса для веганів та вегетаріанців. При приготуванні різноманітних страв використовується у сирому, смаженому чи тушкованому вигляді.
Сир тофу через свій нейтральний ненав’язливий смак відмінно поєднується з різними спеціями. Саме м’який класичний тофу найкраще підходить для приготування веганського омлету, паштету та будь-яких страв, де потрібен сир для намазування. Також його можна додавати салатів та тушкованих овочів, порізавши шматочками. Тофу можна смажити на грилі або запікати в духовці.
Прихильники дієтичного харчування дуже цінують тофу за його низьку калорійність – лише 121,2 ккал на 100 г продукту, що дуже мало у порівнянні зі звичайним сиром.
Користь та переваги:
- повноцінне джерело білка для людей, які не вживають їжу тваринного походження;
- містить у великій кількості марганець, фосфор, кальцій та селен;
- насичується будь-яким смаком і запахом продуктів, які з ним поєднують;
- соєвому сиру можна надати будь-який смак за допомогою приправ, спецій;
- низька калорійність.
Склад: соєві боби сухі підготовлені, вода питна підготовлена, сіль обмежено природним складом основної сировини, коагулянт ГДЛ (глюконо-дельта-лактон – це харчова добавка Е575).
Харчова цінність на 100 г: білки – 11,46 г, жири – 7,53 г, вуглеводи – 1,9 г.
Енергетична цінність на 100 г: 121,2 ккал.
Вага: 500 г.
Виробник: ТМ Ganesha, Україна.
Основні | |
---|---|
Країна виробник | Україна |
Вага | 500 г |
Користувацькі характеристики | |
Тип | М'який сир |
- Ціна: 104 ₴