Аквафаба Здорово 50 г

Аквафаба Здорово - рідина, яка залишається після варіння або замочування бобових, таких як нут, квасоля або горох. Висушена і перетворена в порошок, вона стає незамінним помічником для веганів і тих, хто хоче замінити яйця у випічці та десертах.

Користь аквафаби Здорово

• Багата вітамінами групи B, фолієвою кислотою, залізом, фосфором і корисними жирами (лінолева і олеїнова кислоти).
• Не містить глютен, підходить для веганів, вегетаріанців і людей з алергією на яйця.

• Переваги аквафаби Здорово

• Ідеальний замінник яєць: 5 г порошку (3 ст. ложки) дорівнюють одному яйцю або білку.
• Висока швидкість приготування і зберігання в сухому вигляді роблять її зручною для домашнього використання.
• Сфера застосування: безе, креми, зефір, морозиво, соуси, глазурі, веганські вершки, різні види випічки (торти, печиво, бісквіти, тістечка).

Способи застосування аквафаби

• Збивання: збивати з лимонним соком або винним каменем для отримання піни або вершкових текстур.
• У випічці: додавати в тісто замість яєць — для кексів, тортів, печива.
• У десертах: зробити безе, муси, зефір, морозиво.
• У соусах і глазурях: використовувати для прикраси і надання пікових форм.
• У салатах і закусках: посипати або додавати в соуси для пікантних смачних доповнень.

Склад: сублімований порошок відвару нуту (аквафаба). Не містить домішок і підсилювачів смаку.

Виробник: Здорово, Україна