Сочевиця зелена на вагу 1 кг

Зелена сочевиця на вагу — поживна бобова культура з м’яким горіховим смаком і щільною текстурою. Добре зберігає форму після варіння, тому підходить не тільки для супів, а й для салатів, гарнірів, котлет та овочевих страв.

Користь зеленої сочевиці

• містить рослинний білок;
• багата харчовими волокнами, які підтримують нормальну роботу травної системи;
• містить складні вуглеводи та допомагає надовго зберігати відчуття ситості;
• є джерелом заліза, магнію, калію, фосфору та фолату;
• містить мало насичених жирів;
• добре підходить для пісного та вегетаріанського раціону.

Зберігання сочевиці

Суху сочевицю слід зберігати в сухому прохолодному місці в щільно закритій упаковці.

Варіанти приготування сочевиці

Зелену сочевицю можна використовувати по-різному:

• додавати в супи та юшки;
• готувати як гарнір до овочів, м’яса або риби;
• додавати в теплі та холодні салати;
• готувати сочевичні котлети;
• використовувати для овочевого рагу;
• готувати паштети та пасти;
• додавати в страви з рисом, булгуром або овочами;
• використовувати як начинку для запіканок та несолодкої випічки.

Секрети приготування зеленої сочевиці

• не переварюйте її;
• для салатів достатньо варити близько 25–30 хвилин;
• після приготування відразу злийте зайву воду;
• заправляйте олією та спеціями вже після варіння.

Склад: зелена сочевиця

Виробник: Україна