Водорості Даші комбу Здорово 250 г

Водорості Даші комбу Здорово — це один із видів морської капусти та 100% сушені водорості Saccharina japonica, які вважаються однією з основ японської кухні. Додавання цього інгредієнта у страви дозволяє зробити смак глибшим, насиченішим і “умамі”.

Даші комбу особливо актуальні в сезон супів і теплих домашніх страв. Достатньо невеликої смужки водоростей, щоб бульйон став ароматнішим, а раціон — багатшим на мінерали та харчові волокна.

Користь водоростей Даші комбу Здорово

Комбу - це морські водорості, які цінують не лише за смак, а й за природний склад. Вони містять:

• йод - для роботи щитоподібної залози;

• харчові волокна - для комфортного травлення;

• залізо - для перенесення кисню;

• кальцій - для кісток і зубів;

• магній і калій - для роботи серця;

• фосфор - для росту й оновлення клітин;

• вітамін C - для підтримки імунітету;

• вітамін K - для обмінних процесів;

• біотин - для обміну жирів і білків.

Переваги водоростей Даші комбу Здорово

Водорості Даші комбу Здорово, купити які можна у нас в магазині, — це натуральний продукт для тих, хто любить корисну кухню та хоче готувати більш насичені бульйони без зайвих добавок.

Переваги продукту:

• 100% водорості Saccharina japonica;

• один із видів морської капусти;

• натуральне джерело смаку умамі;

• без штучних підсилювачів смаку;

• підходять для супів, рису та бульйонів;

• збагачують страви мінералами;

• допомагають розкрити смак овочів, грибів, риби та м’яса.

Спосіб застосування водоростей Даші комбу Здорово

Перед використанням водорості можна промити й замочити у воді на 15–30 хвилин. Потім додавайте їх у страву під час приготування.

Рекомендується використовувати для:

• японського бульйону даші;

• супів, рагу й овочевих страв;

• рису, локшини та гарнірів;

• квасолі, нуту, сочевиці та інших бобових;

• страв із рибою, м’ясом, грибами й тофу;

• веганських і пісних рецептів.

Для рису можна додати невелику смужку комбу в каструлю під час варіння. Для бобових - покласти смужку приблизно 5–10 см під час приготування. Після варіння комбу можна нарізати тонкими смужками, додати соєвий соус і трохи кунжутної олії. Так вийде проста корисна закуска.

Порада! Воду після замочування або варіння комбу можна використовувати як основу для супів і соусів: вона зберігає смак і частину мінеральних речовин.

Склад: 100% водорості даші комбу Saccharina japonica.

Виробник: Здорово, Україна.